O doce cristal ICUMSA 45 é um tipo para adoçante muito utilizado, famoso pela sua mínima tonalidade – medida pela escala ICUMSA. Este valor indica a quantidade de compostos de açúcar caramelizados , sendo quanto mais baixo o número, mais a sua pureza . É ideal para indústrias que exigem um alto grau de transparência e limpeza , como na f